当前位置: 首页 >> 专业介绍 >> 食品加工技术
食品加工技术专业

食品加工技术专业


专业人才培养目标

主要面向食品加工企业及相关领域,培养具备食品生产操作、食品生产过程质量控制与质量保证、食品销售等基本能力,能够从事食品生产、质量管理、食品销售等工作,具有良好的职业素养、精湛的专业技能和可持续发展的学习与适应能力的德、智、体、美全面发展的高素质技术技能人才。

主要课程

基础化学、生物化学、食品理化检验技术、焙烤制品生产技术、乳制品生产技术、食品机械与设备、饮料生产技术、发酵食品生产技术、食品添加剂、淀粉及淀粉糖生产技、食品保藏技术、食品营销学、食品标准与法规、食品生产安全与管理等课程、顶岗实习、毕业设计(论文)等。

就业方向

民以食为天,食品是一个被持续关注,永不衰败的朝阳行业。食品高技术技能型人才需求旺盛,未来就业前景广阔。

本专业主要针对食品生产方面的人才需求,培养食品生产操作、质量管理与食品销售等方面的高素质技术技能人才,学生就业岗位主要分布在各大食品企业的研发、生产、质量管理、销售等岗位。





微信公众账号

手机版