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食品与生物技术分院简介


食品与生物技术分院紧密依托吉林省农产品加工和医药健康两大支柱产业,以全国食品及药品行业的发展趋势为航标,以振兴东北老工业基地为己任,共设置食品生物技术、食品加工技术、食品质量与安全、药品生物技术、中药制药技术、药品服务与管理6个三年高职专业及食品科学与工程1个四年本科专业。其中,国家示范校重点建设专业1个、吉林省示范专业2个、吉林省特色专业(群)2个、吉林省品牌专业(群)1个、长春市职业院校深度对接产业品牌专业(群)1个,吉林省普通高等学校高水平专业(群)建设专业2个。

分院师资力量雄厚,形成了国家级优秀专业课程教学团队、省级优秀专业教学团队与院级优秀教学团队的合理布局。在69名教职工中,高级职称人数占专任教师人数48%;博士及硕士研究生人数占专任教师人数71%。这里有国家级教学名师1人,国家高层次人才(万人计划)1人,全国食品工业行指委副主任1人,长白山技能名师3人,中国轻工业职业教育教学名师1人,长春市精酿啤酒协会会长1人,长春市有特殊贡献专家1人,学院名师3人。

分院建有《啤酒生产技术》、《中药生产》国家级精品课程暨国家精品资源共享课程2门,教育部教指委及省级精品课程3门,省级优秀课程3门,院级精品课程7门。出版国家职业技能鉴定培训教材、国家级规划教材等11部;出版《全程“订单式”人才培养模式的研究与实践》、《“职前-职后全程订单式”人才培养模式改革与实践》专著2部。团队教师获得国家信息化教学竞赛二等奖1项,三等奖2项;吉林省信息化教学竞赛,一等奖2项,二等奖1项,三等奖1项;全国食品工业职业院校微课教学比赛,一等奖2项,2等奖1项。

专业教学团队教科研成果显著。获得国家教学成果二等奖1项,吉林省教学成果一等奖1项,中国轻工业协会教学成果特等奖1项。

分院拥有国内一流的校内实验实训室19个,为专业实践教学及学生参加各级各类大赛训练提供保障。几年来,学生参加技能大赛,获得国赛一等奖1项,二等奖4项,三等奖6项;获得省赛一等奖12项。学生参加创新创业大赛,获得国赛一等奖2项、二等奖5项,三等奖5项;获得省赛一等奖10项。

分院与华润雪花啤酒、青岛啤酒、哈尔滨汉德轻工医药装备有限责任公司、长春金赛药业股份有限公司、长春百克生物科技股份有限公司、吉林大药房药业股份有限公司、长春市好利来食品有限公司等40余家企业开展了现代学徒制、订单班等多种校企合作模式,为全省乃至全国的啤酒行业、医药行业输送了数以千计的专业技术技能人才,毕业生就业率一直稳定在95%以上,学生职业能力及素养得到用人单位及社会的高度好评。其中,2010届药品专业毕业生刘洋,因在校期间优异的成绩被推荐到普华制药公司工作,现已成为分管四川大区经理,年收入近30万。2011届食品专业毕业生李婷婷,被推荐到华润雪花啤酒河北公司,现为微生物检验负责人,成为企业骨干。



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